Новое сезонное меню

Свежий летний ветер принёс в нашу кухню долгожданные ароматы сочной зелени, сморчков, рубиновой черешни и нежной форели. В новом специальном меню мы собрали всё самое вкусное, что может предложить июнь!

Над этим спецпредложением работала целая команда поваров «Мили» — каждый со своим уникальным опытом и авторским подходом. Мы объединили лучшие идеи мастеров!

Для тех, кто обожает азиатские мотивы, в меню представлен салат с пряной говядиной и свежей зеленью — лёгкий, но насыщенный. Любителей необычных сочетаний ждёт сет овощных паштетов четырёх вкусов. Мясоеды точно оценят медальоны из свинины с ароматными сморчками в нежном сливочном соусе, а также «снежный» тартар из говядины с черешней и черемшой. Ну а если ваше сердце принадлежит морепродуктам, то сливочный крем‑суп из спаржи с рапанами и форель с овощным рататуем станут идеальными спутниками летнего вечера.

Без десерта тоже не обошлось. Кондитеры создали удивительный лимонный чизкейк на воздушном мятном бисквите с вишнёвым конфи — лёгкий, свежий, с едва уловимой кислинкой.

А бармены в качестве финальной ноты смешали три особенных коктейля: клубничный ром с бархатистыми нотками, джин «рукола» с пикантной зеленой свежестью и безалкогольный клубничный улун.

Меню будет действовать до 31 июня. Забронируйте стол уже сейчас!