КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН АВТОРСКОЙ КУХНИ
МЕНЮ ЗАВТРАКОВ
Блюда из яиц
Сырный скрамбл
Подаётся с томатами черри, сырными чипсами и попкорном.
300 г
300 ₽
Шакшука
Традиционное восточное блюдо из яиц, томлённых в соусе из томатов, паприки и специй.
300 г
250 ₽
Яйца-кокот с беконом
Запекаются «на подушке» из томатов и бекона.
285 г
320 ₽
Тосты
Бекон гриль с яйцом бенедикт на ржаном тосте
Дополняется рукколой и голландским соусом.
200 г
340 ₽
Лосось в устричном соусе на зерновом тост
Дополняется яйцом пашот и гуакамоле.
200 г
450 ₽
Каши
Гречневая каша с пармезаном, грибной «пудрой» и сырным соусом
280 г
270 ₽
Гурьевская каша
Манная каша на сливках с черникой под хрустящей корочкой тростникового сахара.
240 г
300 ₽
Овсяная каша с клубникой и голубикой
240 г
240 ₽
Пшённая каша с тыквой и апельсином
220 г
240 ₽
Бельгийские вафли
«Кукурузные» вафли с лососем, рукколой и соусом тартар
180 г
390 ₽
«Сырно-луковые» вафли с жареными грибами, кедровыми орехами и сливочным соусом
180 г
320 ₽
«Шпинатные» вафли с яйцом пашот и соусом из авокадо
180 г
240 ₽
«Грушевые» вафли с грушей в белом вине и английским соусом
180 г
280 ₽
«Манговые» вафли с тропическим сорбетом
180 г
390 ₽
Несладкий сет бельгийских вафель
Вафли 2 видов: «Кукурузные» и «Шпинатные». Подаются с лососем, муссом из рикотты и прованских трав и соусами: сметана-зелень, песто с авокадо, тартар. На компанию.
300 г
510 ₽
Сладкий сет бельгийских вафель
Вафли 2 видов: «Манго» и «Груша». Подаются с грушей в белом вине и соусами: английский со сливками и тропический с манго. На компанию.
320 г
500 ₽
Сэндвичи
Сэндвич «Мясной» с бужениной
230 г
250 ₽
Сэндвич «Пикник» с ветчиной
200 г
220 ₽
Сэндвич «Цезарь» с курицей
210 г
260 ₽
Блины
Блин со шпинатом, вялеными томатами, сыром и соусом бешамель
140 г
250 ₽
Блины с курицей, грибами, шпинатом и голландским соусом
240 г
330 ₽
Блины с наполнителем на выбор
Домашнее варенье, сметана, сгущённое молоко.
150 г
160 ₽
Панкейки с малиновым курдом, маскарпоне и черничным соусом
230 г
350 ₽
Блинный торт с чаем матча, сливочным кремом и английским соусом
160 г
320 ₽
Блин с вишней и творожным кремом
150 г
260 ₽
Блин с «карамельной» грушей и крем-чиз
140 г
240 ₽
Сырники
Сырники с вяленой вишней и соусом из лесных ягод
150 г
250 ₽
Сырники с изюмом и соусом манго
150 г
250 ₽
Круассаны
Круассан классический
55 г
120 ₽
Круассан с лососем в устричном соусе и сливочным сыром
100 г
370 ₽
Круассан малиновый
90 г
210 ₽
Круассан шоколадно-ореховый
75 г
170 ₽
Детский завтрак
Горячий тост с ветчиной
Дополняется томатами и соусом «1000 островов» и запекается с сыром.
150 г
170 ₽
Омлет
Подаётся с огурцом и томатом черри.
100/40 г
130 ₽
Яичница-глазунья
Подаётся с огурцом и томатом черри.
50/40 г
120 ₽
Сырники с наполнителем на выбор
Домашнее варенье, сметана, сгущённое молоко.
120/50 г
210 ₽
Картофель фри
100 г
90 ₽
Картофель по-деревенски
100 г
120 ₽
Кетчуп, сырный соус
50 г
50 ₽