КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН АВТОРСКОЙ КУХНИ
Концептуальный ресторан авторской кухни

МЕНЮ ЗАВТРАКОВ

Омлет Тамаго с лососем

Омлет Тамаго с лососем

Подается с чукой, икрой тобико и манговым соусом
327 ккал/100г, белки 14, жиры 27, углеводы 7
Япония
190 г  440 ₽
Английский завтрак

Английский завтрак

Большой сытный завтрак: жареный бекон, сосиска, глазунья, белая фасоль в томатном соусе, шампиньоны и томат гриль, тост
196 ккал/100г, белки 12, жиры 12, углеводы 10
Великобритания
430 г  590 ₽
Шакшука

Шакшука

Традиционное восточное блюдо из яиц, томленных в соусе из томатов, паприки и специй
196 ккал/100г, белки 9, жиры 12, углеводы 12
Израиль
300 г  320 ₽
Пан а-ля каталана

Пан а-ля каталана

Традиционное каталонское блюдо. Хамон, яйцо пашот и рукола подаются на чиабатте с томатным соусом
243 ккал/100г, белки 10, жиры 11, углеводы 26
Испания
190 г  410 ₽
Гватемальская тортилья

Гватемальская тортилья

Запеченная тортилья с начинкой из мраморной говядины, томатов, кукурузы и моцареллы. Подается со сливочным соусом с авокадо
267 ккал/100г, белки 9, жиры 19, углеводы 16
Гватемала
300 г  390 ₽
Валлийский тост

Валлийский тост

Запеченный тост с голландским соусом под сыром моцарелла. Подается с глазуньей, салатом айсберг и помидорами черри
387 ккал/100г, белки 16, жиры 28, углеводы 16
Великобритания
250 г  320 ₽
Тамалес

Тамалес

«Полента» с бастурмой и яйцом пашот
145 ккал/100г, белки 6, жиры 8, углеводы 12
Мексика
210 г  380 ₽
Арроз кон Лече

Арроз кон Лече

Вариация мексиканской «рисовой каши» с манго и кокосовым муссом
193 ккал/100г, белки 3, жиры 7, углеводы 30
Мексика
200 г  390 ₽
Пудинг из киноа с клубникой

Пудинг из киноа с клубникой

В сочетании с семенами чиа, базиликом и фисташками. Подается холодным
183 ккал/100г, белки 5, жиры 11, углеводы 16
Перу
230 г  380 ₽
Овсяная каша с черничным муссом

Овсяная каша с черничным муссом

Подается с черничным соусом и сыром страчателла
113 ккал/100г, белки 3, жиры 6, углеводы 12
Мексика
290 г  320 ₽
Сопайпиллы

Сопайпиллы

Творожные пончики подаются с мороженым из ягод асаи
234 ккал/100г, белки 8, жиры 12, углеводы 23
Бразилия
180 г  450 ₽
Сырники с бобами тонка и абрикосом

Сырники с бобами тонка и абрикосом

Подаются на сливочном соусе «амаретто» с миндальными лепестками
241 ккал/100г, белки 11, жиры 10, углеводы 26
Венесуэла
180 г  390 ₽
Пан де элот

Пан де элот

Мексиканский «кукурузный чизкейк» с маракуйей
356 ккал/100г, белки 5, жиры 23, углеводы 31
Мексика
120 г  400 ₽
Сан-Себастьян

Сан-Себастьян

Творожный чизкейк с карамельной «корочкой». Подается с соусом из манго и маракуйи
359 ккал/100г, белки 5, жиры 25, углеводы 29
Испания
150 г  410 ₽
Овощные вафли с беконом

Овощные вафли с беконом

Подаются на салатном миксе с томатами и двумя видами соуса: голландским и тартар
318 ккал/100г, белки 13, жиры 24, углеводы 11
200 г  380 ₽
Картофельно-луковые вафли

Картофельно-луковые вафли

Подаются с яйцом пашот и вешенками под сливочной пеной
267 ккал/100г, белки 5, жиры 23, углеводы 10
260 г  380 ₽
Несладкий сет

Несладкий сет

Вафли 2 видов: картофельно-луковые и овощные. Подаются с яйцом пашот, беконом, вешенками и соусами: голландским и тартар
326 ккал/100г, белки 10, жиры 26, углеводы 12
370 г  620 ₽
Тыквенные вафли

Тыквенные вафли

Подаются с апельсиновым соусом, кнелями из топленого молока и семенами тыквы
209 ккал/100г, белки 7, жиры 6, углеводы 31
180 г  320 ₽
Вафли брауни с вишней

Вафли брауни с вишней

Подаются с кокосовым муссом и домашним вишневым мороженым
321 ккал/100г, белки 5, жиры 18, углеводы 33
200 г  340 ₽
Сладкий сет

Сладкий сет

Вафли 2 видов: тыквенные и шоколадные. Подаются с кокосовым кремом, кнелями из топленого молока и соусами: апельсиновым и вишневым
269 ккал/100г, белки 6, жиры 12, углеводы 33
350 г  560 ₽
«Ролл» с угрем

«Ролл» с угрем

В сочетании с сырным кремом, гуакамоле и томатами. Дополняется манговым соусом
222 ккал/100г, белки 10, жиры 13, углеводы 17
Япония
240 г  520 ₽
Блин с болоньезе из лося

Блин с болоньезе из лося

Запекается под сыром, подается с соусом порто и рубленым фундуком
193 ккал/100г, белки 13, жиры 10, углеводы 11
Россия
280 г  420 ₽
Панкейки кокосовые

Панкейки кокосовые

Подаются с «кокосовой сгущенкой» и курдом из малины и лайма
206 ккал/100г, белки 4, жиры 12, углеводы 21
Канада
220 г  380 ₽
Блин с топленым творогом и карамелью

Блин с топленым творогом и карамелью

Подается с рубленым фундуком
290 ккал/100г, белки 9, жиры 18, углеводы 23
Россия
150 г  320 ₽
Блин с ревенем и клубникой

Блин с ревенем и клубникой

Подается со «сметанным» мороженым и свежими ягодами
188 ккал/100г, белки 2, жиры 11, углеводы 20
Россия
170 г  320 ₽
Блины с топингом на выбор

Блины с топингом на выбор

Домашнее варенье, сметана, мед
Россия
150 г  220 ₽
Сэндвич «Цезарь» с курицей

Сэндвич «Цезарь» с курицей

235 ккал/100г, белки 10, жиры 12, углеводы 22
Великобритания
210 г  280 ₽
Сэндвич «Пикник» с ветчиной

Сэндвич «Пикник» с ветчиной

Великобритания
200 г  240 ₽
Сэндвич с тунцом

Сэндвич с тунцом

168 ккал/100г, белки 10, жиры 4, углеводы 22
Великобритания
230 г  320 ₽
Горячий тост с ветчиной

Горячий тост с ветчиной

Дополняется томатами и соусом «1000 островов» и запекается с сыром.
185 ккал/100г, белки 7, жиры 9, углеводы 18
150 г  170 ₽
Омлет

Омлет

Подаётся с огурцом и томатом черри.
118 ккал/100г, белки 6, жиры 9, углеводы 3
100/40 г  130 ₽
Яичница-глазунья

Яичница-глазунья

Подаётся с огурцом и томатом черри.
178 ккал/100г, белки 9, жиры 15, углеводы 3
50/40 г  120 ₽
Сырники с наполнителем на выбор

Сырники с наполнителем на выбор

Домашнее варенье, сметана, сгущённое молоко.
120/50 г  230 ₽
Картофель фри

Картофель фри

100 г  150 ₽
Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

311 ккал/100г, белки 3, жиры 22, углеводы 26
100 г  140 ₽
Кетчуп, сырный соус

Кетчуп, сырный соус

109 ккал/100г, белки 1, жиры 10, углеводы 4
50 г  70 ₽