КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН АВТОРСКОЙ КУХНИ
Концептуальный ресторан авторской кухни

МЕНЮ ЗАВТРАКОВ

Драники с форелью

Драники с форелью

Форель в устричном соусе и брокколи подаются на хрустящих картофельных драниках с творожным сыром
239 ккал/100г, белки 15, жиры 14, углеводы 15
210 г  650 ₽
Пшеничный калач с прошутто

Пшеничный калач с прошутто

Подается с яйцом пашот, салатным миксом, вялеными томатами, сыром страчателла и песто с кедровыми орешками
273 ккал/100г, белки 10, жиры 19, углеводы 16
230 г  650 ₽
Шакшука с фетой

Шакшука с фетой

Традиционное блюдо из яиц, томленных в соусе из томатов, кабачков и специй. Дополняется крошкой сыра фета и базиликом
131 ккал/100г, белки 7, жиры 9, углеводы 5
Вегетарианское блюдо
380 г  490 ₽
Омлет Тамаго с беконом

Омлет Тамаго с беконом

Подается с нежным соусом из авокадо и томатов
238 ккал/100г, белки 12, жиры 19, углеводы 3
250 г  540 ₽
Австрийский завтрак

Австрийский завтрак

Большой сытный завтрак: венская сосиска, жареный бекон, глазунья, картофельные драники, вешенки и томат гриль, ржаная булочка
170 ккал/100г, белки 10, жиры 10, углеводы 9
400 г  690 ₽
Полента с бастурмой

Полента с бастурмой

Подается с яйцом пашот и сливочным соусом с сулугуни
132 ккал/100г, белки 5, жиры 7, углеводы 11
210 г  390 ₽
Пшенная каша с грушей

Пшенная каша с грушей

Дополняется нитями страчателлы и карамелизированным фундуком
199 ккал/100г, белки 4, жиры 7, углеводы 28
Вегетарианское блюдо
220 г  430 ₽
Гурьевская каша с персиками

Гурьевская каша с персиками

Подаётся под тонкой корочкой тростникового сахара и дополняется домашним мороженым с ореховым пралине
218 ккал/100г, белки 4, жиры 15, углеводы 18
Вегетарианское блюдо
270 г  450 ₽
Сырники с хурмой

Сырники с хурмой

Нежные сырники с шоколадно-арахисовой начинкой подаются на сливочном соусе. Блюдо дополняется хурмой и вафлями тюиль
207 ккал/100г, белки 9, жиры 13, углеводы 15
Вегетарианское блюдо
180 г  450 ₽
Клубничный чизкейк с ревенем

Клубничный чизкейк с ревенем

Подается с «клубничной» пеной и яблоками
274 ккал/100г, белки 3, жиры 19, углеводы 23
Вегетарианское блюдо
210 г  490 ₽
Блин Гедлибже с курицей

Блин Гедлибже с курицей

Запекается под сыром моцарелла и подается с грибной пеной
211 ккал/100г, белки 16, жиры 11, углеводы 13
300 г  480 ₽
Французский блинчик с творожным кремом

Французский блинчик с творожным кремом

Дополняется песто из щавеля и подается с домашним вареньем из крыжовника
225 ккал/100г, белки 3, жиры 13, углеводы 22
Вегетарианское блюдо
170 г  450 ₽
Блинчики с маком

Блинчики с маком

Тонкие блинчики с малиновым кремом и свежими ягодами
281 ккал/100г, белки 5, жиры 21, углеводы 18
Вегетарианское блюдо
150 г  420 ₽
Вафля с лососем

Вафля с лососем

Дополняется яйцом пашот, сыром рикотта, гуакамоле и руколой
202 ккал/100г, белки 10, жиры 12, углеводы 14
210 г  710 ₽
Вафля со скрамблом и халуми

Вафля со скрамблом и халуми

Подается с томатами черри и гуакамоле
202 ккал/100г, белки 10, жиры 13, углеводы 13
Вегетарианское блюдо
260 г  450 ₽
Вафля «Шарлотка»

Вафля «Шарлотка»

Подается с карамелизированными яблоками и домашним мороженым с ореховым пралине
283 ккал/100г, белки 4, жиры 16, углеводы 31
Вегетарианское блюдо
180 г  420 ₽
Сэндвич «Цезарь» с курицей

Сэндвич «Цезарь» с курицей

235 ккал/100г, белки 10, жиры 12, углеводы 22
210 г  280 ₽
Сэндвич «Пикник» с ветчиной

Сэндвич «Пикник» с ветчиной

200 г  240 ₽
Сэндвич «Веган» с овощами гриль

Сэндвич «Веган» с овощами гриль

Вегетарианское блюдо
230 г  280 ₽
Горячий тост с ветчиной

Горячий тост с ветчиной

Дополняется томатами и соусом «1000 островов» и запекается с сыром
190 ккал/100г, белки 9, жиры 9, углеводы 18
150 г  170 ₽
Яичница-глазунья

Яичница-глазунья

Подается с огурцом и томатом черри
160 ккал/100г, белки 9, жиры 12, углеводы 3
Вегетарианское блюдо
100 г  170 ₽
Омлет

Омлет

Подается с огурцом и томатом черри
107 ккал/100г, белки 6, жиры 8, углеводы 3
Вегетарианское блюдо
140 г  180 ₽
Картофель фри

Картофель фри

Вегетарианское блюдо
100 г  180 ₽
Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

311 ккал/100г, белки 3, жиры 22, углеводы 26
Вегетарианское блюдо
100 г  170 ₽
Кетчуп, сырный соус

Кетчуп, сырный соус

Вегетарианское блюдо
50 г  90 ₽
Овсяная каша с ягодами

Овсяная каша с ягодами

Классический завтрак. Можно приготовить на воде или на альтернативном молоке
77 ккал/100г, белки 2, жиры 2, углеводы 11
Вегетарианское блюдо
240 г  320 ₽
Сырники  с топингом на выбор

Сырники с топингом на выбор

Домашнее варенье, сметана, мед
198 ккал/100г, белки 11, жиры 9, углеводы 19
150 г  250 ₽
Блины  с топингом на выбор

Блины с топингом на выбор

Домашнее варенье, сметана, мед
283 ккал/100г, белки 9, жиры 10, углеводы 39
Вегетарианское блюдо
150 г  250 ₽