КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН АВТОРСКОЙ КУХНИ
Концептуальный ресторан авторской кухни

ЧТО ТАКОЕ МИЛИ?

Это необъятные расстояния, которые преодолевают путешественники… в поисках Себя. Это множество дорог, расходящихся по странам мира. Это уникальные традиции мест, хранящих историю веков.

Наш ресторан «Мили» - именно об этом. Кулинарные истории разных стран вдохновили нас создать ресторан, меню которого представлено шедеврами мировой кухни как в классическом, так и в авторском исполнении.

Путешествие по РОССИИ

Раз в год команда «Мили» полностью меняет меню и дает старт новому гастрономическому путешествию. В 2024 году мы отправились в одно из самых сложных и насыщенных приключений — начали исследовать кухню регионов России.

Прямо сейчас гости «Мили» могут не только побаловать себя классикой со всех уголков мира, но и насладиться аутентичными российскими блюдами в новом исполнении. Бренд-шеф Михаил Павлов и шеф-кондитер Любовь Минченко изучили культурный «код», добыли редкие рецепты и переосмыслили их, создав меню, аналогов которому в Ярославле нет.

Каждое блюдо в этом меню вдохновлено обычаями и особенностями центральной части России. Каждое — зеркало нашей истории и культуры. Мы приглашаем вас в новое, удивительное путешествие, и пусть оно станет Праздником!